viernes, 14 de mayo de 2010

EN PERU FRANQUICIA EXCLUSIVA


PERU, SEA UN EMPRENDEDOR EMPRESARIAL Y UN FRANQUICIADO REGIONAL EN PERU. UN NUEVO DESAFIO PARA EMPRENDEDORES CONSULTORES, UNA FRANQUICIA EXCLUSIVA QUE CREA Y APOYA A LOS NUEVOS EMPRENDEDORES PRODUCTIVOS EN SU REGIÓN. ES UNA PROPUESTA Y MODELO EN RED LATINO AMERICANA QUE HÁ SIDO DESARROLLADA POR EL SALON EMPRENDEDOR.

En PERU. Sea un Representante Franquiciado Regional y Exclusivo. Sea un nuevo Consultor Empresarial con el Sistema y Modelo del Salon Emprendedor, con una Franquicia que crea a nuevos empresarios y emprendedores. Un Modelo de Consultoria y con un Sistema consagrado y desarrollado por el Salon Emprendedor en America Latina, hoy presente en varios paises del Continente.

Para el PERU. Sea un Consultor de Mi-Pymes y de micro industrias, apoyando la creación de Peq. fabricas implantación y montaje de nuevas fábricas en su región. Conozca nuestra propuesta de franquicia para su pais y región.
Contactos : salonemprendedor@yahoo.com
Visite uno de nuestros sitios y examine esta propuesta. Otros paises Consultar Disponibilidad

FRANQUICIA EXCLUSIVA, Destinada a quienes deseen y puedan "hacer Nuestro Negocio" como su Propio Negocio" en vuestra región. Nuestro negocio y toda la experiencia de 11 años vendiendo e instalando pequeñas fabricas para el sector de emprendedores en America Latina, con todo un Know how acumulado en la acción emprendedora practica y toda una nueva tecnologia adquirida junto a los fabricantes ya implementados por nuestro proyecto empresarial.

Hoy puede ser su nuevo Negocio,

siendo nuestro representante regional. Apoyamos e instalamos juntos, su franquicia funcionando y con toda nuestra experiencia de apoyo aplicativo.

SEA FRANQUICIADO REGIONAL SALON EMPRENDEDOR-PE PERU
Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.
Únase a esta RED LATINO AMERICANA de Franquiciadores.

Una inversión con soportes y retornos garantizados en la practica. Una Franquicia, para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar las nuevas fabricas a clientes emprendedores de su región. Con programas y procesos para Ud. ejercer la consultoría de apoyo a clientes y emprendedores de fabricas. Usará toda nuestra experiencia en este su nuevo negocio

UNA FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO
QUE CREA Y APOYA A LOS NUEVOS NEGOCIOS
¡Una Franquicia con ofertas de éxitos comprobados!
Son mas de 200 proyectos en carpeta y ya instalados

SUS DATOS:
Envíenos por e-mail, un breve perfil técnico profesional y su actividad actual, con sus datos de localización, sugiriéndonos el área de cobertura regional. Es importante que nos envié su opinión y la forma en que podría enfrentar el desafio; de ser un franquiciado Salon Emprendedor en su región.


Salón Emprendedor
salonemprendedor@yahoo.com
Sede en São Paulo-Brasil
Tel. 55-11-24040441
http://salonemprendedor.blogspot.com/

sábado, 1 de mayo de 2010

Negocio Propio y Franquicia - Peru Emprender



NEGOCIO PROPIO Y FRANQUICIA PRODUCTIVA PARA EL PERÚ, CON UNA PROPUESTA INTEGRAL, ES UNA "FRANQUICIA PRODUCTIVA" QUE OFRECE PEQUEÑA FABRICAS "LLAVE EN MANO" PARA EMPRENDER EL "NEGOCIO PROPIO", CON UNA COMPLETA ASESORIA TECNICA DE APOYO Y SOPORTE PARA LA CREACIÓN DE NUEVOS EMPRENDEDORES PRODUCTIVOS, C/ PROGRAMA DE ACOMPAÑAMIENTO EMPRESARIAL

SALON EMPRENDEDOR-PE, Una propuesta con la práctica de mas de 10 años en la implantación de micro y pequeñas fabricas en los mercados del MERCOSUR, hoy, tambien en toda Latino America y el Caribe, con la presencia operacional y de atendimiento local, por medio de Representantes Franquiciados que son portadores de este "modelo de implantación" fabrica entreges "llave en mano" a los emprendedores.

SEA UN FRANQUICIADO REPRESENTANTE EN SU REGIÓN: Consulte condiciones y propuesta para ser Salon Emprendedor en su País y Región: ENVIE SU PERFIL Técnico Comercial y Actividad que desarrolla actualmente,. ANEXE. info: sobre recursos de instalación, región que le interesa. Contacto a: salonemprendedor@yahoo.com

SALON EMPRENDEDOR. Un Proyecto empresarial nacido en Sâo Paulo a 11 años atrás, como un Consorcio para la exportación de maquinas al MERCOSUR que luego se trasformo en "proyecto de implantación" para apoyar la gestación del "Negocio Propio", que agregó tecnologías de fabricación, capacitación y "acompañamiento empresarial", culminando en la creación de Incubadoras de Empresas y Parques Industriales para alojar micro-pequeñas fabricas en su afán de apoyar la creación de nuevos fabricantes y emprendedores.

Hoy, esta Propuesta, es un Sistema Operacional y un "Modelo de Negocio", exitosa y con un gran histórico de experiencias emprendedoras. Hoy es una Red Latino Americana de franquiciados locales ya presente en varios paises del continente.

PARA EMPRENDEDORES:
AL SOLICITAR SU FABRICA Y PRESUPUESTO INDICANDAR:
Su Localidad y País. Tipo de Fabrica y Capacidad deseada.
Que materia Prima usará y tipo de Embalaje que utilizaría.
*Debido al numero de consultas: Indicar Fecha Aprox que pretende Emprender, con el objeto de priorizar au atendimiento. Los datos anteriores son esenciales para adecuar las ofertas a sus expectativas.

Contactos a: salonemprendedor@yahoo.com

VEA EL LISTADO DE PROYECTOS Y OPCIONES DE PEQ. FABRICAS
PARA EL MONTAJE DE SU "NEGOCIO PROPIO" EN ESTE SITIO.


Salón Emprendedor
Brasil-Argentina-Paraguay-Chile
Ecuador-Venezuela-Costa Rica

Sede: São Paulo-Brasil
Tel. 55-11-2404-0441
Lic. Luis Quezada-Director
e-mail: salonemprendedor@yahoo.com
MSN: salonemprendedor@hotmail.com

Web: http://salonemprendedor.blogspot.com/
http://salonemprendedor.wordpress.com/
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Proyecto de Frutas, Fabricas Procesos Instalaciones


Fabricas Proyectos y Procesamientos de Frutas. Pequeñas Fabricas completas, 30 tipo de "ejemplos proyectos" listos para instalar, incluyendo un programa de soporte técnico y acompañamiento empresarial con entrega de las fabricas "llave en mano". Destinado a crear micro pequeñas industrias en el sector de emprendedores productivos del procesamiento de la fruta.
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30 Proyectos de Pequeñas Fabricas de Frutas
Una propuesta a la creación de empleos y nuevos fabricantes para la región de Centro America, es el nuevo desafío del Salon Emprendedor, una tarea ya iniciada en Costa Rica, Ahora por medio de este sitio y la nominación de franquiciados para Guatemala., afrece mas de 30 opciones para el montaje y la creación de Mini Fabricas, Mini Plantas, Peq. Industrias para el procesamiento de las frutas.
Proyectos Productivos

con asistencia y Soporte técnico permanente.

Una Oferta del Salon Emprendedor-Pe Perú

Oportunidad para Emprendedores Productivos:

Perú y regiones p/ crear el Negocio Propio industrial de micro o pequeño porte.

Contactos p/su fabrica: salonemprendedor@yahoo.com

El Salón Emprendedor-Pe Perú, Oferta y lanza al mercado, una oferta con mas de 200 proyectos para la implantación y creación de micro y pequeñas fabricas, micro plantas con tecnologia y acompañamiento a la Gestación de Montaje e Instalación del negocio propio, oferta destinada a los "emprendedores productivos". Vea en este sitio la lista completa.
LISTADO DE OPCIONES P/ MONTAGE DE PEQUEÑAS FABRICAS
Para ver Imágenes, Fotos, Reportajes y Opciones de Fabricas
Visitar: http://salonemprendedor.blogspot.com/

CONTACTOS P/ SU "FABRICA PROPIA":
salonemprendedor@yahoo.com

PEQUEÑAS FABRICAS CADENA PRODUCTIVA DE LAS FRUTAS
LISTA DE PROYECTOS FABRICA P/PROCESAR FRUTAS

01 FCA DE PULPAS CONGELADAS DE FRUTAS

02 FCA DE JUGOS/NECTARES DE FRUTAS

03 FCA DE FRUTAS DESHIDRATADAS

04 FCA DE DULCES JALEAS, MERMELADAS

05 FCA DE FRUTAS ABRILLANTADAS

06 FCA DE CONSERVAS Y COMPOTAS

07 FCA DE ALCOHOLES Y VINAGRES

08 FCA DE ACEITES E OLEOS ESENCIALES

09 FCA DE TONICOS Y ENERGETICOS

10 FCA DE LICORES DE FRUTAS

11 FCA DE COSMÉTICOS Y PERFUMES

12 FCA DE DULCE CARAMELOS EN BARRA

13 FCA DE FRUTAS C/ PROCESO BASICO Y NATURAL

14 FCA DE FRUTAS GLACEADAS CRISTALIZADAS

15 FCA DE FRUTAS EN POLVO Y HARINAS

16 FCA DE ESENCIAS Y AROMATERAPIA

17 FCA DE SALSAS DULCES Y AGRIDULCES

18 FCA DE ENCAPSULADOS Y FITOTERAPICOS

19 FCA DE DULCES EN PANES Y BARRAS

20 FCA DE PURÉS Y POSTRES DE FRUTAS

21 FCA DE FRUTAS SECAS CON CEREALES

22 FCA DE FRUTAS IN NATURA CONGELADAS

23 FCA DE BARRITAS DE FRUTAS Y CEREALES

24 FCA DE VINOS Y SIDRAS DE FRUTAS

25 FCA DE JARABES DE FRUTAS P/REFRESCOS

26 FCA DE HELADOS Y MUSEL DE FRUTAS

27 FCA DE HARINAS VITAMINICAS DE FRUTAS

28 FCA DE PULPAS CREMOSAS C/CEREALES

29 FCA DE JUGOS PASTEURIZADOS Y EMBOTELLADOS

30 FCA DE JABONES Y CHAMPUS DE FRUTAS


SALON EMPRENDEDOR
Brasil-Argentina-Paraguay-Chile


Venezuela-Ecuador-Costa Rica

Sede: São Paulo-Brasil
Tel. 55-11-2404-0441
Fax. 55-11-2404-0441
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Como Procesar Cacao-Fabricar Chocolate Amargo

MINI PLANTAS PROCESADORAS DE CACAO CHOCOLATE AMARGO NATURAL. Peq. Fabricas "llave en mano" para procesar Chocolate Puro de Cacao 100% Natural. Mini Fabricas Procesadoras y Productoras para Masa de Cacao y Chocolate Amargo: MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN

Fábrica Chocolate Amargo: Unidad Completa e Instalada. Maquina, Equipos y accesorios p/ fabricar Chocolate puro tipo artesanal,
Planta Procesadora de Café: Propuesta Nº 015-FCC/C99 Salon Emprendedor.

PROPUESTA DEBE SOLICITAR A:
salonemprendedor@yahoo.com

PLANTAS COMPLETAS P/INDUSTRIALIZACIÓN DEL CACAO
Productos: Masa de Cacao puro, Chocolate Amargo en Barras de 01 Kg, 500 grs, 250grs, U otras presentaciones conforme pedido. Aplicación: para la fabricación de Chocolates blend, chocolates al leche, medio amargo, bombones, chocolate en polvo, etc. Materia prima para la transformación y aplicación artesanal e industrial.

Capacidad de Producción de las Fábricas Completas: 15-20-25 por cargas de 15/20 Minutos.
Unidad Completas: Carga e tiempo de Tostado. En las capacidades consideramos los ciclos del procesamiento y no apenas capacidad o rendimiento de los equipos. (Jornada 8/9hrs).

Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta y entrega “llave en mano” instaladas en el territorio del comprador y en funcionamiento: Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para la implantación y puesta en marcha.

Propuesta Nº 015-FCC/C-99 Validad de la Oferta: hasta el 15 de Junio/2010.
Consulte enviando su localización: pais-región, actividad actual, fecha para emprender. Enviar sus datos al Salon Emprendedor. Visite http://salonemprendedor.blogspot.com/

OFERTA P/IMPLANTACIÓN DE PLANTAS PROCESADORAS DE CACAO

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para instalación: PLANTAS COMPLETAS para PROCESAR CACAO. Incluido los procesos y formulaciones técnicas, con equipamientos industriales apropiados para micro industrias. FABRICACIÓN DE CHOCOLATE AMARGO. CHOCOLATE 100 % DE CACAO NATURAL

Maquina y Equipos p/Procesar Cacao y Chocolate Amargo.
EQUIPOS FABRICAR CACAO-CHOCOLATE

• CONJUNTO MAQUINA COMPACTA: QUEBRADOR, DESCASCADOR, CLASIFICADOR DE ALMENDRAS O SEMILLAS DE CACAO. Capacidades de 15, 20, 25 a 30 kg/hora. Compuesto por 3 zarandas accionadas por motor de 0.5 cv. El Quebrador posee rollos que quiebran las almendras, accionado por motor de 1.0 cv. Unidad conforme selección de fabrica.

Las almendras, después de quebradas, son separada de casi toda su cascara, pasando al Clasificador que las selecciona con su conjunto de zarandas, equipadas con motor de 05 cv. Descascadas, las cascaras son aspiradas y expulsas por un extractor, accionado por motor de 0,5 cv. Cascaras menores, quedan junto a los nibs (las almendras trituradas),que son tamizadas en las zarandas clasificadoras del conjunto, estas, son retiradas y separadas de los nibs, por la boca de salida.

Conjunto maquina compacta, construida en una estructura de cantoneras en "U". Equipado con 03 llaves de comando. Fabricación en acero carbono e pintura epoxi en todas sus partes externas del conjunto.

• TOSTADOR DE NIBS DE CACAO. “Tostador de Cacao” equipo con Capacidad para 12 kg por vez. Accionado por correas de transmisión, con control de temperatura analógico, con su desabastecimiento automático. Alimentación de combustión a gas de GLP, con quemadores de bajo consumo. Revestido con aislamiento en lana de vidrio. Moto-reductor de 0.5 cv trifásico ou monofásico con sus llaves de comando. Fabricado en acero inoxidable 304, todas sus partes en contacto con el cacao. Toda su parte externa es construida en acero carbono y pintura epoxi de alta resistencia... continua en post anterior.

VEA EN POST MAQUINAS Y PROCESOS PARA CACAO
LA CONTINUACIÓN Y COMPLEMENTACIÓN DE LA PROPUESTA
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Salón Emprendedor
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Plantas Tostadoras de Café-Procesadoras de Café

Equipos Torrefacción de Cafe, Unidades Completos para PLANTAS TOSTADORAS DE CAFÉ, Mini Plantas Tostadoras y Procesadoras de Café Tostado, Molido Empacados. Opción Productiva para nuevos Emprendedores y "negocio propio", propuesta Salon Emprendedor-Pe Perú.

PLANTAS COMPLETA P/INDUSTRIALIZACIÓN DEL CAFÉ. UNA OFERTA PRODUCTIVA P/LA IMPLANTACIÓN Y MONTAJE DE MINI PLANTAS PROCESADORAS Y TOSTADORAS DE CAFÉ.

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para instalación: PLANTAS COMPLETAS para PROCESAR EL CAFÉ TOSTADO. Incluido los procesos y formulaciones técnicas, con equipamientos industriales apropiados para micro industrias tostadoras.

Maquina y Equipos p/Procesar Café Tostado y Molido.
Presupuestos/pedidos: salonemprendedor

salonemprendedor@yahoo.com

Unidades Completas. Con Plantas de 260 a 900/1000 Kg por día. Que recomendadas en esta propuesta, p/ emprendedores productivos. Otras capacidades sobre consulta y a cotizar.

MAQUINAS EQUIPOS TOSTADORAS DE CAFE

• TOSTADOR DE CAFÉ MOD. ESTÁNDAR. Con una capacidad de 15/20/3045 kg por Bath o carga, conforme planta tostadora seleccionada, con un tiempo promedio del tostado de 20 min con ciclo de 20/30 min. Una producción diaria a partir de 240/250 kg por día. Equipado con Termómetro 0 a 300º grados. Quemador a gas con distribución homogénea de la llama, construido con aislamiento térmico de alta capacidad para la retención del calor. Sistema completo de extractor para gases e partículas. Funcionamiento: a gas (GLP). Potencia: 0.25 cv

• RESFRIADOR DE CAFÉ MOD.ESTANDARD. Capacidad para 15 kg por carga, con un tiempo promedio para el enfriamiento, que es de 01/03 minutos. Equipado con un Sistema completo de extracción de gases e películas residuales. El Sistema de enfriamiento es a través de aire frio y accionado por paletas giratorias. Potencia total: 0.50 cv.

• COLETOR DE PELÍCULAS MOD. ESTANDAR. Unidad con Sistema para la retención de películas e partículas provenientes del tostado de café. Método denominado “ciclone”, es fabricado en acero carbono.

• PANEL DE COMANDO Y CONTROL DE TORREFACCIÓN. Botones para la conexión y desconexión de los sistemas y motores de la unidad. Un Indicador digital de temperatura para el tostado y un Sensor de captación de la temperatura de los granos de café. Emisión de señal sonoro al ser alcanzada la temperatura deseada. Válvula para cerrar automáticamente el sistema de gas, en caso de falta de energía. Incluye funciones p/ auxiliar al operador en el funcionamiento de la Planta de tostado.

• BALANZA DE PLATAFORMA. Equipo de pesaje para recepción del café verde en sacos, para ser procesados y tostados. Para el control de rendimientos y pesaje de productos terminados para luego ser empacados, bien como las cargas con café fraccionadas para despacho. Unidad de pesaje de 50/100 grs a 150/200/350 kg. Adecuada para las tareas de la fábrica.

• SELLADORA DE BOLSAS PLÁSTICAS, con sellado por inducción y calor eléctrico, equipada con temporizador y control de la temperatura de sellado, conforme el espesor (o micrones) del polietileno o polipropileno, utilizado para el empaque del café y su fraccionamiento en tamaños y pesos, conforme mercado de consumo final.

• BALANZA ELÉCTRICA DIGITAL: Esencial para las operaciones de control de rendimientos, productos empacados y fraccionados que saldrán al mercado, necesaria para el pesaje de control y verificación de pesos de café empacado que sale al mercado desde la planta.

VEA EN POST COMO INSTALAR PLANTAS TOSTADORAS DE CAFE.
Condiciones Generales de Implantación y Montaje.


Salón Emprendedor
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Sede: São Paulo-Brasil
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SEA FRANQUICIADO REPRESENTANTE
FRANQUICIA: SALON EMPRENDEDOR

Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.
Únase a esta RED LATINO AMERICANA de Franquiciadores.
Es una inversión con soportes y retornos garantizados en la practica.

Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región.
Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a clientes y emprendedores de fabricas. Usará toda nuestra experiencia en este su nuevo negocio

UNA FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO
QUE CREA Y APOYA A LOS NUEVOS NEGOCIOS
¡Una Franquicia con ofertas de éxitos comprobados!

Mas de 200 proyectos en carpeta y ya instalados
Envíenos por e-mail, un breve perfil técnico profesional y su actividad actual, con sus datos de localización, sugiriéndonos el área de cobertura regional. Es importante que nos envié su opinión y la forma en que podría enfrentar el desafio de ser un franquiciado Salon Emprendedor en su región.


Salón Emprendedor
salonemprendedor@yahoo.com

Planta Alimentos Balanceados

MINI PLANTAS DE ALIMENTOS BALANCEADOS, PEQ. FÁBRICAS DE PIENSO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS BALANCEADOS: PIENSO O RACIÓN ANIMAL, INCLUYE: MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN E INSTALACIÓN, ENTREGUE "LLAVE EN MANO".

MINI PLANTAS DE BALANCEADOS P/ SU NEGOCIO PRODUCTIVO
Equipamientos: Unidad Compacta y accesorios complementares p/ fabricar todo tipo de ración animal incluido todo el apoyo técnico.

Fabrica de Ración Balanceada: Propuesta Nº 015-FR/C90
Para Su Fabrica y Negocio Productivo.
Contactar: salonemprendedor@yahoo.com

PROPUESTA: MINI FÁBRICA COMPACTA P/PRODUCCIÓN DE RACIÓN
Productos: Ración o Pienso Animal para: Ovinos, Bovinos, Caprinos, Porcinos, Aves, Equinos: productos balanceados, pequeños animales. Alimentos Balanceados.

Aplicación: p/fabricación de productos balanceados y uso en animales para los procesos de creación y engorda, adecuado para cooperativas, en propiedades agrícolas, producción de ración y venta por emprendedores productivos, etc.

Capacidad de Producción de las Fábricas Compactas
Unidades p/ Procesar 500/550 kg. 700/750 kg. 950/1.000kg.

Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta y entrega “llave en mano” instaladas en el territorio del comprador y en funcionamiento: Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para implantación y puesta en marcha.

Propuesta SALON EMPRENDEDOR-PE PERU Nº Nº 015-FR/C90
OFERTA DE IMPLANTACIÓN: FABRICA DE RACIÓN BALANCEADA
El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para instalación: Una fabrica COMPACTA para fabricar productos balanceados para la alimentación animal, incluido procesos y formulaciones técnicas, con equipamientos industriales apropiados para micro industrias.


Maquina y Equipos para Fabricar.

• Una Balanza de Plataforma. Equipo para la recepción de pesaje de los componentes de la formulación y para pesaje de productos terminados. Unidad de pesaje de 50/100 grs a 150/200 kg. Adecuada para las tareas de la fabrica.

• Una Tolva de Carga y recepción, para la recepción y la carga de los insumos y componentes de la formulación para ración, introducida en la unidad de procesamiento compacta o fabrica de ración. Capacidad de la tolva conforme la unidad seleccionada, capacidad de elevación instalada de 3 mts.

• Un Tornillo helicoidal de Elevación. Unidad cilíndrica para la elevación de los componentes por elevación motora, para transportar los insumos al molino triturador, equipada con motor eléctrico con capacidad de 01 CV.

• Un Molino de Martillo. Equipamiento industrial de trituración de granos e insumos, con capacidad de producción de 500/700 y1.000 kg. Equipado con motores de 05 CV, 07 CV, 10 CV de potencia, Incluye tamizadores de molienda para 1.5 y 3,5 mm. Conforme la fábrica seleccionada.

• Una Tolva de Almacenaje. Unidad que actúa como una caja de almacenamiento y para alimentación del mesclador de la formula de ración, con capacidad adecuada a las opciones de fabricación propuestas en esta oferta.

• Un Mesclador de Ración: Unidad con capacidad de mesclar los componentes de la formulación cada 03 a 05 minutos, es equipado con unidad de mescla interna y motor eléctrico de 3 CV adecuado a la función y procesos de capacidad.

• Una Tolva de Recepción de Molienda. Caja receptora de los componentes molidos para su mescla, tolva que alimenta el mesclador de la formulación, adecuado al sistema de alimentación de la unidad compacta.

• Un Descargador de Ración. Unidad de descarga para llenado de bolsas o sacos con el producto final procesado, equipo ya incorporado a la Planta Compacta, que incluye un apoyador de sacos para su llenado.

• Una Selladora de Bolsas plásticas, con sellado por inducción y calor eléctrico, equipada con temporizador y control de la temperatura de sellado, conforme el espesor (o micrones) del polietileno o polipropileno utilizado.

Una Maquina de Costurar Sacos. Equipo eléctrico y manual de aplicación portátil para costurar y cerrar sacos de rafia o yuta con capacidad de 300 a 500 sacos por hora.

• Dimensiones de la Unidad Compacta: 2 mts X 2.5mts X 3.0 mts.

• Área de instalación para la fabrica es de 18/24 mts2
. No esta incluida, área para oficinas comerciales-administrativas.

• Mano de Obra: 03/04 Operadores

Condiciones Generales de Implantación.

• Forma de Pago: 15% Remesa para Seña y cierre de Compra y reserva de Contrato para importación. 30% al pedido y encomienda de la fábrica y fecha para embarque, 30% con el aviso para embarque a destino, saldo de 25% al despacho en puerto de destino de la fabrica.

• El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR, solo para países limítrofes con el Brasil. VEA OTROS PAISES

• Para Otros Países, Taza adicional de impuesto local de importación, bien como sus adicionales de flete/seguros, aquí no incluidos.

• Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país.

Resumen de Ítems y Componentes
que Acompañan esta Oferta y Propuesta:

La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial del 30%. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento, con los ítems de soporte.

Items de Apoyo a seguir:
a) La Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial p/ una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas p/ el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora inicio inmediato vía on-line
f) Video sobre las Técnicas de Fabricación y del Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Acompañamiento on-line vía Chat p/ Montar Plan de Negocio ( es Aplicativo)
i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

*** OBS. ATENDIMIENTO ON LINE PARA PAISES SIN FRANQUICIA SALON EMPRENDEDOR

• El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica, en caso de no haber localmente una franquicia del Salon Emprendedor.
• De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes. donde no haya una franquicia Salon Emprendedor


Salón Emprendedor
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Flujograma Papas Chips, Proceso Fabricación

Flojo grama del Proceso de Fabricación de Papas Chips. Como Fabricar Papas fritas Chipss. Técnicas y recomendaciones al Proceso. Oportunidad de Negocio: Como montar una Mini Fabrica de Papas Chips: Pequeñas Industrias de Productos Chips, sumar las Bananas-Batatas-Mandioca-Juca-Mango verde-Mani-Castañas-platanos-patacones, etc.

COMO FABRICAR PAPAS CHIPS, PROPUESTA DE MINI FABRICAS QUE INCLUYE: MAQUINARIA, TECNOLOGIA, EQUIPOS, FABRICACIÓN, PROCESOS, INSTALACIÓN, ACOMPAÑAMIENTO, PEQUEÑAS FABRICAS "LLAVE EN MANO"

Opción y Oportunidad de Negocio
: Pequeña Industria de Productos Chips, Secos Fritos.
A las Papas Fritas Chips, se suman las Bananas-Batatas-Mandioca-Juca-Mango verde-Mani.

El mercado de las papas fritas como una propuesta de producto 100% natural, viene en crecimiento vertical, colocándose como una opción muy adecuada para la micro y pequeña industria, las cuales ofrecen la versión del sabor artesanal, acoplado a las variedades de fabricación como la mandioca frita, la banana frita y otros.

Propuesta para Montaje de una Pequeña Fabrica:

Productos: Papas Fritas Chips, Mandioca, Bananas etc.
Para Su Negocio Productivo, Su Mini Fabrica de Chips
Contactos: salonemprendedor@yahoo.com

Capacidades para Mini Fabricas Chips
Unidad para Procesar: 100/150/200/300/400 Kg/día de Papas
Fabricación: 1.000/5.000 Paquetes de 20 grs/día.
Otras Capacidades consultar al Salon Emprendedor.

MAQUINAS Y EQUIPOS PARA FABRICAR PAPAS FRITAS CHIPS.
RECOMENDACIONES DE FABRICACIÓN Y RECURSOS DE MONTAJE


Equipos Procesos para Fabricar Papas Chips.

01. Un Lavador de papas: Este equipamiento es esencial para obtener papas muy bien lavadas y desinfectadas para el proceso, recomendamos que sea en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montadas sobre una estructura metálica, para los procesos de:

a) Baño por inmersión clorada en hipoclorito de sodio para desactivar enzimas contaminantes.
b) Limpieza para un buen escobillado y el refregado de las papas, retirando los detritos y tierra
c) Repase con un lavado de enjuague final para la retirada del exceso de cloro en las papas.

Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 120/150 kg de papas por ciclo. Dimensiones: 2.40/2.60 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades para esta unidad de fabricación.

Recomendaciones al Proceso:

a) El tipo de papas a utilizar como materia prima es vital, seleccionar papas con bajo nivel de contenido de agua, como las tipo Bintje, u holandesas de cascara fina. Aprenderá en la practica, solo al corte reconocer.

b) Atender al lavado y cepillado criterioso, y para la dosificación de cloro en 65/80 ppm, atendiendo al tipo de papas y su estado de almacenaje anterior.

c) Ya existen algunos mercados, que prefieren las papas fritas con cascaras, (cascara fina) en este caso el lavado y sanitado debe ser redoblado.

d) Es de suma importancia sacar y descartar cualquier papa con síntomas o señales de contaminación o no apta al proceso, recordar que el fuerte de la propuesta es papas fritas naturales y que su negocio depende de calidad.

02. Pelador descascador de Papas: Equipo de accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado o pelado de la papa, es por acción abrasiva de piezas instaladas en su interior y denominado conjunto abrasivo, piezas con porosidad apropiadas a la función.

Maquina électrica equipada con motor de ¼. Esta función es posible de ser realizada por operadores manuales, para esto es necesario llevar en cuenta que son necesario 03 personas para realizar la tarea, dependiendo el valor de la mano de obra, o el numero de los componentes de la fabrica, es una decisión a ser considerada, en unidades de 100 kg es viable y con peladores manuales apropiados.

Recomendaciones al Proceso:

a) El pelado de la papa es el cuello de botella en el proceso de fabricación, es el más demorado en la línea de alimentación, y es el primer paso en la producción, asegúrese de tener la materia prima a primera hora, para dar inicio a las actividades de su pequeña fabrica.

b) también es necesario notar, que la papa, no se puede exponer al ambiente, una vez pelada debe ser colocada en baldes o bandejas con agua, hasta llegado el momento de fritarlas.

c) Conservantes, aquí es aconsejable, poner una solución de limón como conservante natural (acido cítrico), al 2,5 %. Antes del fritado, aumenta de esta forma la vida en góndolas, estantes.

d) En las pequeñas fabricas se estila la aplicación de una solución de sal al 1.0/ 1.5 % el que también actúa como preservante y en reposo ayuda a liberar el agua contenida en su interior.

e) Adiciona una solución de azúcar al 0.5% para conservar, acentúa el color dorado y su textura crocante. Pero, para esto ultimo, es necesario testar la papa, que debido a sus azucares reductores ya contenidos en la papa, pueden redundar y hacer que la papa se queme, Es ahí donde reside la mano, los secretos y la tecnología propia del micro industrial.

03. Cortador de Papas intercambiable: Son Equipos manuales, de acción mecánica con cuchillas de corte intercambiables para los cortes tipo chips, tipo palito o hilos de papa, para uso de operación en la bancada. Este equipo generalmente ya viene incorporado a la máquina de fritar papas, pero en algunas pequeñas fabricas es usado para el auxilio al cortador de la maquina, o en mayor numero de casos, es para cortar las papas y crear una segunda línea de producción, sea de corte diferente al de la maquina o en su tratamiento de fabricación.

Recomendaciones al Proceso:

a) Cortadas las papas son lavadas en agua corriente para la retirada del exceso de almidón en su superficie provocada por el corte, pero junto con eso se evita que ellas se peguen al ser fritadas.

b) Para evitar que la papa se ennegrezca por la fritura, lo que ocurre con algunas variedades, que contiene sus azucares reductores altos, se realiza un tratamiento antioxidante a base de meta bisulfito de sodio con una solución al 02% de preferencia a una temperatura de 60/70ºC. durante un periodo de 45-60 segundos.

c) Es usada esta línea de producción, para papas coloridas, a base de productos naturales, las cuales son sumergidas en esta solución colorida, tal como achiote(urucú), anatto, palillo(azafrán de la tierra), betarraga (remolacha) y otros.

04. Maquina de Fritar Papas: Aquí recomendamos una Maquina de Cortar y Fritar Papas en una unidad compacta, construida en acero inoxidable 430, que esta equipado con un tacho o tanque de fritar papas de 24 pulgadas, esmaltado o en acero inoxidable, con quemador a gas de alta presión, termómetro para el control de la temperatura, bandeja adjunta con escurridor en acero inoxidable, maquina de corte de papas fritas e incorporada a la unidad, con accionamiento manual para el corte.

Con capacidad de 100 a 550 Kg. de papas por día.
Para unidades mayores consultar propuesta.

Recomendaciones al Proceso:. . . . >
VEA Y ACOMPAÑE LA II PARTE.
LA CONTINUACIÓN EN POST ANTERIOR



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jueves, 1 de abril de 2010

Cómo Procesar Pulpas de Frutas y Fabrica Propia


"COMO PROCESAR PULPAS Y MONTAR FABRICA DE PULPAS DE FRUTAS" FABRICACIÓN DE PULPAS DE FRUTAS NATURALES, INSTALACION Y EQUIPOS BÁSICOS P/ MICRO INDUSTRIA Y PROYECTOS PRODUCTIVOS P/ EMPRENDER NEGOCIOS.

El flujograma de producción, es determinante para la instalación y disposición de los equipos para la funcionalidad de los procesos en las diferentes áreas del procesamiento, dentro de la industria.
LEA EN PROXIMO POST: Maquinas y equipos necesarios
Consultas y presupuesto p/Su fabrica: salonemprendedor@yahoo.com

Describiremos las áreas más importantes que contienen el flujograma de producción, para una micro pequeña fábrica, con sus equipos necesarios, sus accesorios y herramientas básicas para su operatividad productiva.

Flujograma Producción de Pulpas "Micro Plantas"


Cosecha- Pre-selección

Clasificación – Pre-lavado

Recepción – Pesaje

Lavado – Sanitación- Descartes

Enguajes – Desclorado

Cortes – Descascados

Tratamientos – Escaldados

Despulpado-Refinado

Homogenización – Aireación

Embalado – Sellado-Etiquetado

Congelamiento – Almacenaje

* PARA VER FOTOS E IMÁGENES VISITAR.
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LOS EQUIPOS Y MAQUINAS POR SECCIONES.

Compondremos aquí una pequeña unidad de producción para una capacidad de 100/150 Kg. por día de pulpa, a pesar de que el potencial puede ser ampliado, partiremos con estos indicadores, las instalaciones no incluyen área de oficinas. Iniciaremos por:

01) La Recepción de los frutos, materia prima. Aquí es necesario contar con 1 balanza para pesaje de la fruta en cajas, recomendable una de 250 kg. una área de 02/03 metros2. Personal equipado y material de control, plaquetas, pizarras etc. 01 pequeño armario para archivos.

02) Área de Pre-lavado y Lavado: Personal equipado con gorras, botas, guantes, delantal impermeable, escobas manuales, etc. Equipo 01 lavador con sistema para inmersión y lavado de los frutos. El proyecto creo un lavador de 03 piletas con duchas individuales que permite estas tareas con óptimos resultados de higienización y sanitación. Es necesario 02 baldes de plásticos de 50 lts para inmersión y apoyo al lavador a fin de aumentar la producción, 01 mueble metálico para todo los utensilios.
Un área de 4/4.5 metros2. para 02/03 operadores

03) Área de Cortes y Descasques: Personal equipado completo, sin contacto directo con los frutos, sala con paredes lisas y azulejada, piso liso y lavable con desagües, aireada y ventilación protegida por telas antimosquitos, las cuales deben ser ampliadas a toda la instalación de la unidad de producción.

Los implementos:
01 bancada de acero inox. o de cemento con azulejos de 2.40 mts. 01 Lavamanos, 03 tablas de corte de poliuretano duro, cuchillas 02 grandes y 02 pequeñas para cortes de limpieza, 02 descorazonadores, 02 descascadores de cabezal móvil y manual, bandejas de plástico blancas 03 de borda alta 01 borda baja, 01 recipiente esterilizado para cáscaras sanitadas y para almacenar, 01 para residuos, 01 molino común para molienda de frutos duros, zanahorias, remolachas, etc.
Área necesaria de Instalación: 03/04 metros2.

04) Área de Escaldado, 01 cocinilla semi industrial para calentar agua con olla esmaltada, o acero inoxidable de 15/20 lts, cesto en acero inox. o cromada, para inmersión de los frutos, ( menor que la olla), la opción por vapor en baño maría es mas aconsejable, 01 recipiente para agua fría con hielo para enfriar los frutos. No son todas las frutas que necesariamente se deben escaldar. En esta área son necesario 02 operadores y una área de 03/04 metros2, 01 bancada de trabajo en acero inox. o de cemento con azulejos de 1.20 mts.

05) Área de Despulpado; Sector protegido y área de desagüe para el lavado de la maquina, antes y después de cada día de operaciones, 01 operador equipado y protegido del contacto con la pulpa, pisos y paredes lisas lavables y azulejadas, separador de sección o biombo con mampara lavable, área totalmente a séptica, desinfectada con esterilización aérea, antes de despulpar, con vaporizador tipo aerosol de gatillo manual, mezcla de alcohol puro al 18% con agua.

Equipo y maquinas: 01 Despulpadora con capacidad para 50/80 kg hora. Completamente en acero inoxidable, eléctrica con motor e instalación individual, 01 licuadora de 03/05 litros para tareas de homogenización, o de trituración de apoyo a la maquina para algunas frutas, 02 recipientes exclusivos para recepción de pulpa, 01 para el bagacillo, 01 Bancada de apoyo para operaciones, 01 cuchara-espátula de goma alimentar para alimentar la maquina despulpadora, 01 pulverizador manual para desinfección aérea, 01 canilla con extensión y ducha manual o pistón de agua para el lavado de la maquina, 01 armario para los elementos de higiene y desinfección exclusivos de la sección. Área necesaria 3.5 metros2.

06) Área de Envasar y Sellar las pulpas; área con bancada para 02 operadores, con 01 armario metálico para insumos y accesorios, 02 enchufes de corriente eléctrica, 02 embudos para apoyo al llenado y jarras de 01/02 litro con graduación.

Equipos y maquinas: 01 tanque dosificador de 15/20 litros con una canilla y pico dosificador, todo en acero inoxidable, 01 selladora y soldadora eléctrica de bolsas plásticas con temporizador, 30/40 cm. de área de sellado, 01 balanza electrónica para pesaje de 50 grs. a 05 kg. 01 marcador de fechas de validad para productos. Área necesaria para 02 operadores de 03/04 metros2.

07) Área de Congelamiento Rápido, es un sector contiguo al sellado y pesado de las bolsitas de pulpas, que deberán ser inmediatamente dispuestas en el congelador rápido y acomodadas para su congelamiento, el cual debe alcanzar su punto de congelamiento total de las pulpas dentro de un tiempo máximo de 6/8 hrs.

08) Área de Almacenamiento Congelado, una vez alcanzado el punto de congelamientos en la etapa anterior, debe ser acomodado en esta área para su almacenamiento, para esperar el momento de su expedición de las pulpas para su venta y transporte al punto de comercialización.

09) Expedición y transporte: es necesario cajas de isopor o cajas térmicas para el reparto y entrega de los productos, llevando en cuenta que su tiempo de exposición no debe ultra pasar 06 horas, y mantenidas en hielo con estos recipientes adecuados con aislamiento térmico.

RECOMENDACIONES DE INSTALACIÓN
AREA MINIMA RECOMENDADA PARA INSTALACIÓN: 24/26 MTS2
NUMERO DE OPERADORES DE 03/04 EXCLUYENDO PERSONAL EXTERNO
DIVIDIR O MARCAR LAS SECCIONES EN MODULOS MARCANDO LA SEPARACIÓN
.



OTRAS INFORMACIONES SOLICITAR PARA ADECUAR CONFORME PAIS.
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Al Solicitar su presupuesto indicar su localidad, capacidad de producción deseada, fecha para iniciar su emprendimiento, valor de inversión disponible, tipo de productos a fabricar y a que mercado lo destinará.

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Ahora Perú Franquicia Productiva p/Emprender

Ahora en Perú Franquicia Productiva p/Emprendedores Peruanos de Fabricas
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Gana Ud. El Emprendedor y la Sociedad; creando nuevos empresarios del Negocio Propio, multiplicando empleos y aportes al desarrollo industrial para su propia región, desarrollando micro y pequeñas industrias y nuevos emprendedores productivos.
Un desafio para ser referencia Emprendedora en su Región.
Sea un Franquiciado Salon Emprendedor.


SALON EMPRENDEDOR-PE PERU

-Tenga Una Franquicia que vende e instala Pequeñas Fabricas competitivas
-Incluye: 01 Fabrica Piloto en sociedad para demostración a los compradores
-Un Programa de Capacitación teórica y práctica para el nuevo Franquiciado
-Transferencia de todo el know-how para el funcionamiento en su región
-Soporte y Consultoría para adecuar las instalaciones y toda la Operatividad
-Adquiere un Negocio de éxito totalmente transferido y funcionando para Ud.

Algunas Obras del Salon Emprendedor
* Gestación; 1ª Incubadora de Empresas de la Iniciativa Privado.
* Creador: 1º Micro Parque Industrial Privado p/ Peq. Fabricas.
* Creación de Programas de Radio TV. MicroPeq.
* Organización de Consorcios para la Producción y la Exportación
* Desarrllado Más de 40 Cursos Tecnológicos, como Fabricar
* Mas de 100 Reportajes y Notas de Prensa con sus obras.
* 10 años Actuando al Mercosur, Hoy en Red Latino Americana

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VEA EN ESTE SITIO MAS DE 200 OPCIONES P/CREAR-MONTAR
SU FABRICA Y NEGOCIO PROPIO CON TECNOLOGIA YA INCLUIDA

Tecnica Procesar Carnes Ahumadas p/ Fabricar



TECNICA DE PROCESAR CARNES AHUMADAS. Las Carnes Ahumadas, Sus Tecnicas de Procesos p/ Productos Ahumados y Su Fabrica Propia. Una propuesta del Salon Emprendedor p/Mexico. Tecnología y Equipos de Fabricación de ahumados (técinas extraidas de los manuales del Salon Emprendedor).

Para su Fabrica Propia de Carnes Ahuamadas:
Contactos: salonemprendedor@yahoo.com

Este Arte Culinario y milenar de la fabricación de Carnes Ahumadas, es una herencia que se ha quedado en el tiempo, y hoy viene siendo rescatada por la gran demanda de la clase media, que la descubre como una exquisitez de la culinaria artesanal noble y antigua.

Esta alquimia milenar de preparación de esta delicadez culinaria, se ha venido adecuando a las tendencias y a las exigencias sanitarias para obtener hoy, productos de calidad artesanal y procesada en los patrones de exigencia de la industria alimentar, con técnicas y procesos de fabricación, bajo el estricto control de procedimientos que garanticen una exelente preparación profesional, con calidad artesanal.

La propuesta sugerida aquí: es para la creación e implantación de una micro, pequeña fabrica de productos ahumados, donde se presupone emprender de forma técnica y profesional, este tipo de emprendimientos, lo cual implica el conocer y aprender su tecnología de fabricación, con una planificación de montaje y la proyección del negocio, una instalación apropiada y equipada, con maquina y equipos técnicamente adecuada. La propuesta es Adquirir una Fabrica y no Maquinas
Interesados en Unidades de Ahumado de Carnes.
Para su pequeña fabrica p/ Instalar en Perú:
salonemprendedorperu@gmail.com

Para Otros Paises: salonemprendedor@yahoo.com

Productos Recomendados para Ahumar:
Productos Ahumados: Carnes, Quesos, Vegetales, Pescado y otros.

Carne Bovina: Costilla, Cupin-Cebú, Tapa-Cuadril, Bife-Chorizo, etc.
Carne Porcina: Costilla, Pernil, Lomo, Panceta, Costeletas, otras
Pescados: Róbalo, Caballa, Corvina, Salmón, Trucha, Dorado, etc.
Mariscos: Mejillones, Almejas, Cholgas, Pulpos, Calamares, otros
Quesos: Parmesano, Musarela, Provolone, otros. Huevo: Codorniz
Embutidos: Chorizos, Longanizas, Jamón, Arrollados, Salames,
Varios: Pato, Pollo, Codorniz, Ganso, Pavo, Conejo, Cordero, etc.

Presentaciones: En piezas y cortes conforme la demanda local. En fetas cortadas y embaladas p/ consumo en tiendas, piezas enteras y en celofán decorado, c/agujeros de respiración, (arreglo artesanal), en frascos de conserva con carnes al aceite con verduras y especias, varios tipos de Cortes preservados con embalaje al vacío.

Flujo grama descriptivo del Proceso de Ahumados de Carnes

Selección de las Carnes: Cortes 1ª, Textura firme, c/ Procedencia

Definición de los Cortes: Conforme demanda y Propuesta a fabricar

Lavado y Sanitación: Lavado y clorado c/ enjuague. Desinfección

Limpieza y Presentación: Descartes, recortes y formateo de piezas.

Condimentación a Seco: Formular condimentos, Sobado de piezas

Condimentación por Inmersión: Formular Solución. Hundir piezas

Condimentación por Inyección: Formular/adobo e Inyectar piezas

Descanso y Maturado: Reposar X 24 y 48 hrs. En heladera.

Preparación p/ Ahumar: Proteger Piezas a Calor directo (saco)

Colocación de Piezas p/ Ahumar: Ahumado de Cocción 1ª parte

Retirada y Recolocación p/ Ahumar: (sin saco) Ahumado 2ª parte

Retirada Final: Tiempos 1º 2/4 hrs 2º 2/3 hrs según tipo de carnes

Enfriamiento y Maturación: Colocación en Colgadores p/ 4/8 hrs

Embalado y Etiquetado: Conforme destinación del producto

Conservación Almacenaje: En piezas mantener local a 10/12º

Para Ver Fotos, Imágenes y Maquinas.
Visitar, http://salonemprendedor.blogspot.com/

Maquinas y Equipos para Fabricar Carnes y Productos Ahumados
a) Maquina de Ahumar c/ Control de temperatura.
b) Lavador con 2/3 Piletas en Acero Inoxidable.
c) Mesada en Cerámica o Acero Inoxidable
d) Juego de Utensilios para 2/4 Operadores
e) Colgador Metálico para Piezas de Carnes
f) Balanza Electrónica p/ Pesar y Medir rendimientos
g) Cortador de Fríos para preparar en cortes.
h) Heladera refrigerador común
i) Pasteurizador/esterilizador p/ Frascos
j) Sellador Pequeño p/ sellar al Vacío.

* Informaciones extraídas del Manual de Fabricación de Ahumados del Salón Emprendedor y utilizado en sus cursos tecnológicos practicos.

Ver Otras informaciones en este sitio: Maquinas y Equipos con Unidad completa para fabricar y una oferta con todo el acompañamiento empresarial desde su planificación, instalación, puesta en marcha y posterior soporte de desarrollo de la fabrica. Vea en proximos post.

Recomendaciones al Flujograma del Proceso de Ahumados.

01) El Ahumado se realiza con aserrín de maderas duras y no resinosas
02) Las carnes deben presentar una textura seca sin retención de agua
03) Los Cortes obedecen a gustos y presentación visual p/ sus clientes
04) A la condimentación a seco deben ser muy bien sobadas las carnes
05) Para la inmersión colocar el condimento en saquito de tejido fino.
06) Inyección de adobo se usa jeringas veterinarias, son más eficaces
07) En el Reposo se recomienda cubrir la carne con plástico adherido
08) La 1ª etapa se debe proteger la carne con saco de papel celofanes
09) En la 2ª parte se coloca ahumar sin el saco y obtener un dorado
10) Los Tiempos de ahumado, es recomendado por tablas estimativas
11) La Esterilización y Pasteurización es para las Carnes en Conservas
12) Sellado al vacío se recomienda p/la mayor durabilidad en góndolas

En próximos posteos analizaremos el paso a paso de la fabricación, Los Equipos y Maquinas con sus valores de Inversión, Áreas de instalación con su flujo grama respectivo. Vea en este sitio.


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Valor Instalación Fabrica Papas Fritas Chips




VALOR DE INSTALACIÓN FABRICA DE PAPAS FRITAS CHIPS
.
MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-INSTALACIÓN
PEQUEÑAS FABRICAS ENTREGUES "LLAVE EN MANO"
Oferta y Propuesta: Salon Emprendedor-Pe Perú

Montaje de Pequeña Fábrica Papas Fritas
Productos Chips Crocantes y Naturales

Productos:
Papas Fritas Chips, Mandioca, Juca, Bananas Chips, Mani, Castañas, Anacardos, etc.
Naturales y tipo artesanales con procesamiento industrial.

Capacidades y Valores de la propuesta:
Unidad p/ Procesar Fritar:100/120 Kg: USD$ 7.550.00
Unidad p/Procesar Fritar: 160/180 Kg: USD$ 8.950,00
Unidad p/Procesar Fritar: 220/240 Kg: USD$10.550,00
Oferta Valida hasta el 25 de Mayo-2010.

Fabricación:
1.100/1200 Paquetes p/ día. 1500/1600 Paquetes p/día. 2.000/2.200

La Inversión: Incluye, la Unidad Completa de fabricación es puesta en el territorio del comprador para su instalación. Contempla todo el soporte técnico y acompañamiento

Propuesta/Oferta Nº 0145/AMX-012-10. salonemprendedor@yahoo.com


OFERTA DE IMPLANTACIÓN PARA FÁBRICA DE PAPAS FRITAS CHIPS.
El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para Productos Fritos: Papas fritas, Mandioca, Panceta, Maní, Banana, Avellanas, etc. Con Productos naturales de calidad tipo artesanal, con procesos técnicos y equipamientos industriales, que son apropiados para micro industrias y con un diferencial competitivo.


Maquinas y Equipos para la Unidad Completa de Producción

Un Lavador Compacto: equipado con tres piletas individuales, fabricadas en acero inoxidable, montadas sobre una estructura metálica, para los procesos manuales de sanitación, lavado, refregado e inmersión de productos, con tres duchas individuales. Unidad con conexiones instaladas, para entrada de agua y desagüe.

Un Pelador de Papas: Equipo con accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado y el pelado de las papas es por acción abrasiva con dispositivo instalado en su interior y accionado por motor, con capacidad adecuada para cada unidad seleccionada.

Un Cortador de Papas: Adicional, equipo manual, de acción mecánica con cuchillas de corte intercambiables para los cortes tipo chips, tipo palito o hilos de papa, para apoyar a la producción de la maquina compacta de fritar, que posee sus propios cortadores: Equipo p/ ampliar la producción o agregar cortes adicionales a la maquina.

Una Maquina de Fritar Papas: Maquina Compacta de Cortar y Fritar Papas, construida en acero inoxidable 430, equipado con tacho o tanque de fritar papas, con quemador a gas de alta presión y termómetro para el control de la temperatura. Capacidades de 100/120 y de 150/180 kg incluidos en esta oferta/propuesta.

Una Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos terminados.

Un Sellador de Embalajes: Unidad para sellar los embalajes de papas fritas. El equipo es de acción eléctrica y sellado por inducción de calor, regulando la temperatura de sellado con temporizador y termostato, para diversos micrones de densidad y tamaño.

Resumen de los Componentes de Acompañamiento
de esta Oferta y Propuesta e incluida en la fabrica.

a) La Oferta Incluye; Unidad Completa de Fabricación con todo el acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/ instrucciones.
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial para una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas para el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora iniciado inmediatamente on-line
f) Video/ fotos secuenciales de la Técnica de Fabricación y del Proceso paso a paso.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Montaje, Acompañamiento on-line vía Chat de Plan de Negocio ( es Aplicativo)
i) Manual y Cartilla para Puesta en marcha del Emprendimiento

El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana, el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha. Para regiones donde no existe un franquiciado representante del Salon Emprendedor.

* De ser necesario la ida hasta al local del Comprador, los gastos serán compartidos y acordados entre las partes.

El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR la oferta enumerada arriva.
Otros Países: Sumar las taza adicional de impuesto local para su importación, bien como sus adicionales de flete/seguros no incluido en la propuesta.

Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país.

• Forma de Pago: 15% Remesa para Seña y cierre de Compra y reserva de Contrato para importación. 30% al pedido y encomienda de la fábrica y fecha para embarque, 30% con el aviso para embarque a destino, saldo de 25% al despacho en puerto de destino de la fabrica.

• Área de instalación para la fabrica es de 24/30 mts2. No esta incluida, área para las oficinas comerciales-administrativas. Mano de Obra necesaria en una primera etapa: 02/03 Operadores y 2ª/etapa 03/05.


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Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región. Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a sus clientes de fabricas.

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miércoles, 31 de marzo de 2010

Peru, Programa de Apoyo a Emprendedores

PERU, PROGRAMA DE APOYO A EMPRENDEDORES
PROGRAMA PAE/PROGRAMA DE ACOMPAÑAMIENTO EMPRESARIAL al Peru.

Es un programa de Acompañamiento a los emprendedores para la instalación de sus pequeñas fabricas y montar su Negocio Propio y Productivo AL MERCADO PERUANO. Es un programa de apoyo al desarrollo y la micro industrialización regional. A la creación de nuevas empresas y a los nuevos emprendedores productivos, "agentes de transformación" la creación de empleos y la cultura emprendedora productiva.

Una propuesta y Consultoria de Apoyo del Salon Emprendedor-Pe

10 Items de Apoyo y Soporte Incluidos en la Fabrica Propia.

1. Con Ofertas de fabricas Instaladas, como Unidades Completas, y no apenas maquinas o equipos, para la Fabricación de productos competitivos y con diferenciales apropiados para la micro empresa. Son más de 200 opciones productivas para emprender pequeñas fábricas. Porque la practivca de instalación de fabricas nos a permitido vivenciar junto a nuestros emprendedores, que lo que necesitan son fabricas funcionando, su negocio propio instalado y la certeza de su puesta en marcha. Y no apenas maquinas, ya que este historial es basto en relación a los "compradores de maquinas" que luego descubren que se transforman en vendedores de sus propias maquinas, ya que no le funcionó el negocio. Falto la tecnologia, experiencia industrial, mayor adecuación de los equipos, dimensión de la inversión, etc. La lista es grande conforme la improvisación.

2. Transferencia de Técnicas Emprendedoras; toda la experiencia practica aplicativa, de un proyecto de implantación y gestión para micro pequeñas industrias, que ya completará 11 años de suceso, con el aval y certificación pública de más de 100 notas y reportajes periodísticas; diarios, radios, televisión e portales de internet. Logrando excelencia en el desarrollo y aplicación de las tecnicas emprendedoras del programa.

3. Una Consultoría con todo el soporte y acompañamiento integral al emprendedor productivo local; para gestar la creación de las fábricas, su planificación, montaje y toda la puesta en marcha de la pequeña industria. Esta asistencia, se extenderá por toda la pos-instalación, con un soporte total de 4/6 meses. Y para residentes en Micro Parques por 01 a 02 años.

4. Manuales Técnicos y prácticos para la Fabricación paso a paso, con un aprendizado fácil, didáctico y acompañado de las técnicas y los procesos de producción. Una práctica tecnológica ya acumulada en todos estos años de experiencia, con fabricantes nacidos del proyecto Salon Emprendedor.

5. Cursos y Videos tecnológicos de soporte audiovisual, incluido la experiencia en el exterior, y las adecuaciones de otras regiones en la instalación y comercialización de su producción local, para las fabricas a ser creadas junto a los nuevos emprendedores regionales de Ecuador.

6. Tecno Emprender, una metodología de capacitación y formación técnico aplicativo para los nuevos emprendedores; que permite extraer y gerenciar, las competencias y habilidades para la gestión y el gerenciamiento de resultados, con técnicas y métodos basados en el”saber hacer” que a generado fabricantes y emprendedores con comportamiento y gestión empresarial.

7. Plan de Negocio para fábricas; un Plan práctico y aplicativo de planificación, donde no es necesario el conocimiento técnico, ni teórico sobre esta disciplina, fácil y accesible para cualquier persona. Esta es una metodología testada en cientos de emprendedores junto a sus fábricas ya creadas e instaladas. Una metodología del “saber hacer y haciendo” su propio “proyecto empresarial”, con una tutoría de acompañamiento, basada en esta experiencia.

8. La Asistencia y el Acompañamiento de campo, para la instalación y Puesta en Marcha del emprendimiento, donde el emprendedor aprende el oficio practico de montar su fabrica y negocio propio, apoyado en su planificación y plan de negocio para su fabrica.

9. Soporte de Comercialización de los productos fabricados por el emprendedor, sea apoyando la ventas o la negociación junto a sus clientes, o sea distribuyendo los productos fabricados, una vez entrado en funcionamiento el Micro Parque Industrial. Este es un emprendimiento que cada franquiciado regional debe crear e implementar en su pais-región con los propios emprendedores, compradores de fabricas.

10. Un Sistema de Modelo de Incubación, para apoyar la creación del negocio productivo por medio de regímenes de residencia al parque, con talleres de consultoría y montaje, para el emprendedor poder desarrollar su fabrica. (vea reportaje periodístico de la 1ª incubadora de empresas creada por la iniciativa privada en régimen de Consorcio Emprendedor) una gestión y realización del Salón Emprendedor.

Un Desafío para el Emprender Productivo. Con la Agro-transformación de las materias primas locales, se otorga un valor agregado a la producción local y es una garantía de nuevos empleos, es poder aportar al desarrollo de la industria y la tecnología regional, es riqueza para el país con aumento del PIB y la producción nacional, es desarrollo socio económico, es autonomía tecnológica e inserción en el mercado nacional y la producción global.

Sea hoy un Nuevo Emprendedor Productivo
y únase a esta Oportunidad de Negocio.
Haga parte de esta nueva solución global,
sea un pequeño industrial de su negocio propio.
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LOS INTERESADOS EN SER FRANQUICIADOS Y REPRESENTANTES
DEL SISTEMA Y MODELO DE FRANQUICIA SALON EMPRENDEDOR
ENVIAR SUS DATOS: DE LOCALIZACIÓN, UN BREVE PERFIL TECNICO
Y PROFESIONAL, QUE INCLUYA LA ACTIVIDAD ACTUAL.
( propuesta, solo p/ quien tenga Perfil adecuado para este desafio)


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